새콤달콤한 맛과 상큼한 향이 특징인 딸기는 황후의 과일이라고 불릴 정도로 성스러운 과일로 여겼을 뿐 아니라 관상용으로도 이용될 만큼 귀한 과일이었다고 합니다. 3월~5월이 제철이었던 딸기가 최근에는 재배기술이 발달하면서 재배와 수확시기가 빨라져서 겨울철에도 맛있는 딸기를 먹을 수 있게 되었습니다. 고대 로마시대에는 딸기를 약용으로 사용하기도 하였다고 하는데요. 딸기의 효능과 맛있는 딸기 고르는 법 등을 알아보도록 하겠습니다. 딸기 효능 딸기 효능 첫 번째 : 혈관건강 딸기에는 나쁜 콜레스테롤을 낮춰주는 수용성 섬유질인 펙틴이 풍부하게 함유되어 있어서 혈관과 혈액을 깨끗하게 유지하는데 도움을 주어 동맥경화, 고혈압 등 혈관질환을 예방하는데 좋습니다. 딸기에는 혈관 속 노폐물과 염분을 배출시키는 칼륨과 나쁜..

당뇨는 다른 질병에 걸리면서 합병증을 유발하곤 합니다. 당뇨는 평소에 꾸준하게 관리가 필요하고 특히 식이요법이 중요하다고 할 수 있습니다. 당뇨병은 1형 과 2형이 있는데 1형은 췌장에서 인슐린의 생산이 잘 되지 않는 것 주로 청소년 당뇨가 여기에 해당한다고 합니다. 2형은 췌장에서 인슐린의 생성은 잘 되지만 신체 조직에서 인슐린이 작용하지 않는 것이라고 합니다. 육류와 같은 고지방 고 칼로리 음식보다는 생선류를 섭취하고, 밥은 흰밥보다는 잡곡밥 또는 현미밥이 좋습니다. 소금이 많은 음식은 혈압을 높이기 때문에 주의해야 하고 김치 된장 젓갈류 장아찌류 식품 섭취를 줄이셔야 합니다. 지금부터는 당뇨에 도움이 되는 차 종류를 알아보도록 하겠습니다. 당뇨에 좋은차 6가지 당뇨에 좋은 차 첫 번째 : 돼지감자 ..

과메기는 청어나 꽁치를 얼렸다 놀였다 반복하면서 그늘에 말린 것으로 경북 포항 구룡포 등 동해안 지역에서 생산되는 겨울철 별미 있니다. 과메기를 먹데 된 유래에는 여러 가지 설이 있다고 합니다. 동해안의 한 선비가 한양으로 과거를 보러 가던 길에 배가 고파 바닷가 나뭇가지에 청어가 눈이 꿰인 채로 얼말려 있는 것을 먹었는데 그 맛이 너무 좋아서 집에 돌아와서도 겨울마다 청어의 눈을 꿰어 얼말려 먹었는데 이것이 과메기의 기원이 되었다는 이야기가 재담집에 기록되어 전해진다고 합니다. 또 뱃사람들이 배 안에서 먹을 반찬이나 할 요량으로 배 지붕 위에 청어를 던져 놓았더니 바닷바람에 얼었다 녹았다를 반복하여 저절로 과메기가 되었다는 설도 있습니다. 청어로 만든 과메기가 꽁치 과메기보다 기름기가 많아 윤기가 많고..

종합비타민 꼼꼼하게 잘 고르셨나요? 우리가 먹고 있는 종합비타민을 다시 한번 살펴보시기 바랍니다. 생활습관과 건강상태를 고려하여 함량과 성분을 잘 따져보고 구매해서 섭취해야 합니다. 몸에 좋다고 해서 필요하지 않은 영양제를 섭취하게 되면 오히려 건강에 악영향을 줄 수 있습니다. 종합비타민 구매하려는 분들 집중!! 지금부터 종합비타민 무엇을 보고 선택해야 되는지 알려드리도록 하겠습니다. 종합비타민 고르는 법 종합비타민 고르기 첫번째 : "종합"을 믿지 말자 멀티비타민, 종합비타민 같은 거 아닌가?라고 생각하는 사람들이 대부분 일 것입니다. 실제로도 멀티 비타민, 종합비타민을 같은 의미로 사용되고 있기도 합니다. 그렇지만 엄밀히 따지고 보면 멀티비타민, 종합비타민 이 두 가지는 다른 것이라고 합니다. 어떻게..