복분자 효능

복분자
복분자 효능
복분자 보관방법
복분자 씻는 방법

복분자 이름의 유래를 알고 계시나요? 많이 들어보셨을 거 같아요.

복분자를 먹고 요강을 엎었다고 복분자라고 불리었다고 해요. 고운 빛깔의 기력 보강제 복분자.

복분자주에 장어 한 점이면 없던 기운도 솟아난다고 해요.

동의보감에 복분자는 기운을 도와 눈을 밝게 하고, 몸을 가볍게 하며, 머리털이 하얗게 되지 않게 한다고 기록되어 있습니다.

 

전북 고창 복분자가 유명하죠!!

 

복분자 효능

1. 눈 건강(시력저하 방지)

복분자에 안토시아닌과 비타민A 성분이 많이 함유되어 있어 이 성분이 피로한 눈을 풀어주고,

노안이나 근시 등으로 생긴 시력저하를 막아줍니다.

 

2.피로 해소

비타민c와 안토시아닌 성분이 많이 함유되어 있어 피로 해소 효과와 여러 질환을 억제하는 효과가 있습니다.

​

3. 여성질환 개선

생리 전 복분자를 섭취하면 스트레스와 통증 및 칼슘 손실을 예방합니다.

복분자는 여성 호르 몽니 에스트로겐의 분비를 촉진시켜 줍니다.

몸을 따뜻하게 해 주기 대문에 자궁이 냉하지 않게 해 줘서 불임 등을 예방 효과도 있다고 합니다.

 

4. 남성기능 개선

 복분자를 먹으면 원기를 회복시켜주고, 활력을 증진, 남성호르몬인 테스토스테론의 분비를 촉진시켜 신장을

건강하게 하여 남성의 성기능 개선에 효과적입니다.

복분자에 안토시아닌 성분이 풍부하여 혈관을 확장시켜서 혈류 부족으로 생기게 되는 남성의 발기부전 증상을

개선시켜줍니다.

 

5. 피부미용 & 탈모예방

복분자에는 비타민c 비타민b가 풍부하고, 항산화 물질인 안토시아닌과 폴리페놀 성분이 피부건강과 노화 예방에 도움을 줍니다. 복분자에 함유되어 있는 케라틴 성분이 모발 탄력에 도움을 주고, 탈모 예방에 도움을 줍니다.

 

6. 뼈 건강  

복분자에 비타민K 가 많이 함유되어 있고, 그 외 망간이나 구리 마그네슘 등의 성분들이 함유되어 있는데 이러한 성분이

뼈 간강에 도움을 줍니다. 뼈를 튼튼하게 해 주고 골다공증을 예방합니다.

 

7. 항암효과

복분자에 안토시아닌 성분은 강력한 항산화 효과가 있는데요. 이 성분은 체내 활성산소로 인한 각종 질병과 세포산화를 막고 항암효과가 있습니다.

복분자에 안토시아닌 성분이 라즈베리보다 16배, 블루베리보다 20배 이상 함유되어 있다고 합니다.

 

 

 

복분자 씻는 방법

복분자 열매는  껍질이 얇고 수용성이 이기 때문에 물을 빨아들이는 성질이 있어서 씻지 않고 먹는 게 가장 좋습니다.

그렇지만 안 씻기에는 좀 찝찝하잖아요.ㅎㅎㅎ

씻을 경우에는 빠르게 세척하고 키친타월을 이용하여 물기를 제거해야 합니다.

 

 

복분자 보관방법

오래 보관할 경우 냉동보관이 제일 좋은 방법입니다.

복분자를 세척 후 물기를 제거하고 조금씩 소분하여 지퍼백이나, 일회용 팩, 밀폐용기 등에 냉동 보관하면 됩니다.

 

냉장보관 시 일주일 정도 보관 가능합니다.

 

 

복분자 먹는 방법

복분자 열매 그 자체로 먹어도 좋지만 여러 가지 방법이 있겠죠?

 

1. 복분자를 갈아서 물과 희석해서 먹는 방법

2. 우유와 함께 먹는 방법, 우유만 넣으면 맛이 없으니 꿀을 첨가해서 먹으면 맛있어요.

3. 복분자 술을 담가 먹을 수 있고요.

4. 복분자 즙을 만들어 먹어도 됩니다.

 

 

 

복분자 섭취 시 주의사항

복분자는 따뜻한 성질의 식품으로 평소 열이 많은 분들은 과다 섭취를 주의하세요!!

과다 섭취할 경우 장에 열이 쌓여서 장염, 항문질환 등이 발생할 수 있습니다.

복분자를 적당량을 먹으면 혈동 조절에 도움을 주지만 과 할 경우에는 혈당을 상승시킬 수 있습니다.

몸 상태에 따라 잘 섭취해야 합니다.!

 

복분자의 안토시아닌 성분은 물에 잘 빠져나오는 성질로 물과 함께 섭취하면 좋다고 합니다.

원액을 물에 희석해서 먹으면 좋을 거 같습니다.

 

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